「ポテト」クッキー
オートミールクッキーの粉末、カカオ、甘煮クリーム、ナッツを使った手作りデザート。焼く必要なく、小さなパーティーのサイズに最適。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 450 kcal
- 材料
- ≈ $0.99
- タンパク質
- 7 g
材料
- 1 Oat cookiesパック 300 g ≈ $3.00 45 g
- 2 Sweetened condensed milkパック 380 g ≈ $2.50 25 g
- 3 Butterパック 180 g ≈ $1.58 12 g
- 4 Cocoa powder 5 g
- 5 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Vanilla sugar 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オートミールクッキーを細かい粉末に砕く。
クルミを細かく刻み、粉末、カカオ、バニラシュガーと混ぜ合わせる。
柔らかいバターと甘煮クリームを加え、しっかりと混ぜてプラスチック状に仕上げる。
1〜2個の小さな卵型に成形する。
全体のカカオの一部を使って軽くまぶし、15分冷やして固める。
コツ
- なぜこうするのか
- Chill for 15 minutes so the mixture doesn't spread when you roll it in cocoa. If you don't let it set, the pastry falls apart.
- 代用できる材料
- Use pine nuts or almonds (10 g) instead of walnuts. Use Yubileynoye or Maria biscuits (40 g) instead of oatmeal cookies.
- よくある失敗
- If the mixture is too runny, add another 10 g of cookies. Check the consistency after mixing with the butter.
- 保存と温め直し
- Keep 2 days in the fridge, wrapped in cling film. Don't freeze, eat fresh.
- 合わせるもの
- Serve with tea or at a birthday instead of a cake.
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