Пирожное «Картошка»
Домашнее пирожное из крошки овсяного печенья, какао, сгущённого молока и орехов. Готовится без выпечки и удобно для небольших праздничных порций.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 450 ккал
- Продукты
- ≈ $0.99
- Белок
- 7 г
Продукты
- 1 Печенье овсяноеупаковка 300 г ≈ $3.00 45 г
- 2 Сгущённое молокоупаковка 380 г ≈ $2.50 25 г
- 3 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
- 4 Какао-порошок 5 г
- 5 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
- 6 Ванильный сахар 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Измельчить овсяное печенье1 в мелкую крошку.
Мелко порубить грецкие5 орехи и смешать с крошкой, какао и ванильным сахаром.
Добавить мягкое масло3 и сгущённое2 молоко, перемешать до плотной пластичной массы.
Сформировать 1–2 небольших пирожных овальной формы.
Обвалять в небольшом количестве какао из общей нормы и охладить 15 минут до плотности.
Советы
- Почему так
- Охлаждай 15 минут, чтобы масса не растекалась при обваливании в какао. Если не дать застыть, пирожное расползётся.
- Чем заменить
- За грецкие орехи возьми кедровые или миндаль — 10 г. Вместо овсяного печенья подойдёт «Юбилейное» или «Мария» — 40 г.
- Где ошибаются
- Если масса слишком жидкая, добавь ещё 10 г печенья. Проверяй консистенцию после смешивания с маслом.
- Хранить и разогреть
- Храни 2 дня в холодильнике, обернув в пищевую плёнку. Размораживать нельзя — ешь свежим.
- С чем подать
- Подавай с чаем к чаепитию или на день рождения вместо торта.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.