Пирожне «Картопля» (або «Овсяне печиво з горіхами»)
Домашнє пирожне з крохмалю овсяного печива, какао, згущеного молока та горіхів. Не випікається, ідеально для невеликих святкових порцій.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 450 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.99
- Білок
- 7 г
Інгредієнти
- 1 Oat cookiesупаковка 300 г ≈ $3.00 45 г
- 2 Sweetened condensed milkупаковка 380 г ≈ $2.50 25 г
- 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 12 г
- 4 Cocoa powder 5 г
- 5 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
- 6 Vanilla sugar 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змеліть овсяне печиво на дрібну крошку.
Дрібно наріжте грецькі горіхи та змішайте з крошкою, какао та ванілінним цукром.
Додайте м’яке масло та згущене молоко, перемішуйте до щільної пластичної маси.
Сформуйте 1–2 невеликих пирожних овальної форми.
Обваляйте у невеликій кількості какао з загальної норми та охолодьте 15 хвилин для щільності.
Поради
- Чому так
- Chill for 15 minutes so the mixture doesn't spread when you roll it in cocoa. If you don't let it set, the pastry falls apart.
- Чим замінити
- Use pine nuts or almonds (10 g) instead of walnuts. Use Yubileynoye or Maria biscuits (40 g) instead of oatmeal cookies.
- Де помиляються
- If the mixture is too runny, add another 10 g of cookies. Check the consistency after mixing with the butter.
- Зберігати й розігрівати
- Keep 2 days in the fridge, wrapped in cling film. Don't freeze, eat fresh.
- З чим подати
- Serve with tea or at a birthday instead of a cake.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.