Alkolüzsüz Ahududu Glöğehini
Kırmızı ahududu, elma suyu, portakal ve bal ile hazırlanan, baharatlı ve sıcak bir içecek. Alkolsüz, kutlamalar için mükemmel.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 229 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.69
- Protein
- 1 g
Malzemeler
- 1 Frozen cranberriespaket 300 g ≈ $3.00 60 g
- 2 Apple juicepaket 1 l ≈ $3.00 250 ml
- 3 Oranges≈ $3.80 kg başına 80 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Cloves 1 g
- 6 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 5 g
- 7 Honey 12 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Ahududuları kaşıkla ez, portakalı dilimlere, şerbetçiotunu ince ince doğrayın.
Ahududu, elma suyu, portakal dilimleri, tarçın, çivi ve şerbetçiotunu bir tencereye koyup karıştırın.
Yavaş ateşte 12–15 dakika kaynatın, şiddetli kaynamasına izin vermeyin.
Ocağından alın, kapatın ve 5 dakika demlenmeye bırakın.
İçeceği süzün, balı karıştırın ve sıcak olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Mash the cranberries with a spoon to release the juice and make the drink rich. Don't crush them to a purée, bits of pulp feel unpleasant on the teeth.
- Yerine ne koyulur
- Replace frozen cranberries with fresh, but rinse and dry them before mashing. You can leave out the honey if the juice is sweet, or add sugar (10 g) for balance.
- Sık yapılan hatalar
- If the drink tastes bitter, the cranberries sat in the juice too long. Take it off the heat as soon as a light spice aroma appears.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps in the fridge for 3 days. Reheat in a water bath to 60°C, don't bring to a boil. Don't freeze, the ginger and cinnamon lose their aroma.
- Yanında ne gider
- Serve with toasts or cookies at a kids' party. Keep it in a thermos on the table so it stays warm.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.