无酒红酒火锅酒（无醇红酒火锅）
用越橘、苹果汁、橙子和蜂蜜熬制的温热香料饮品，节日气氛，不含酒精。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 229 kcal
- 材料
- ≈ $1.69
- 蛋白质
- 1 g
材料
- 1 Frozen cranberries包装 300 克 约等于 $3.00 60 克
- 2 Apple juice包装 1 升 约等于 $3.00 250 毫升
- 3 Oranges≈ $3.77 每千克 80 克
- 4 Cinnamon 1 克
- 5 Cloves 1 克
- 6 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 5 克
- 7 Honey 12 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
用勺子捣碎越橘，将橙子切成圆片，薄薄切片生姜。
在炖锅里将越橘、苹果汁、橙片、肉桂、丁香和生姜混合。
用文火慢熬12–15分钟，不让它沸腾翻滚。
离火后盖上盖子，浸泡5分钟。
过滤饮料，搅拌入蜂蜜，热着饮用。
小贴士
- 为什么这样做
- Клюкву разминают ложкой, чтобы выделился сок и напиток получился насыщенным. Не перетирай до пюре — остатки мякоти будут неприятны на зубах.
- 可替换食材
- Замороженную клюкву замени на свежую, но промой и обсуши перед разминкой. Мёд можно убрать, если сок сладкий, или добавить сахар (10 г) для баланса.
- 常见错误
- Если напиток горчит, значит, клюква перестояла в соке. Сними с огня сразу, как только появится легкий аромат пряностей.
- 保存与加热
- Хранится в холодильнике 3 дня. Подогревай на водяной бане до 60°C, не доводи до кипения. Не замораживай — имбирь и корица потеряют аромат.
- 搭配建议
- Подавай с тостами или печеньем на детском празднике. Держи в термосе на столе, чтобы не остывал.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。