Vin Brulè Senza Alcol ai Mirtilli Rossi
Una bevanda calda e speziata a base di mirtilli rossi, succo di mela, arancia e miele—perfetta per le feste, senza alcol.
- Tempo
- 20 min
- Porzione
- 229 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.69
- Proteina
- 1 g
Ingredienti
- 1 Frozen cranberriesconfezione 300 g ≈ $3.00 60 g
- 2 Apple juiceconfezione 1 l ≈ $3.00 250 ml
- 3 Oranges≈ $3.77 per kg 80 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Cloves 1 g
- 6 Fresh ginger≈ $8.00 per kg 5 g
- 7 Honey 12 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Schiaccia i mirtilli rossi con un cucchiaio, taglia l’arancia a fette spesse e affetta finemente lo zenzero.
Metti in un pentolino i mirtilli, il succo di mela, le fette d’arancia, la cannella, i chiodi di garofano e lo zenzero.
Cuoci a fuoco basso per 12–15 minuti, senza far bollire troppo.
Togli dal fuoco, copri e lascia riposare 5 minuti.
Filtra il liquido, aggiungi il miele e servi caldo.
Consigli
- Perché così
- Клюкву разминают ложкой, чтобы выделился сок и напиток получился насыщенным. Не перетирай до пюре — остатки мякоти будут неприятны на зубах.
- Sostituzioni
- Замороженную клюкву замени на свежую, но промой и обсуши перед разминкой. Мёд можно убрать, если сок сладкий, или добавить сахар (10 г) для баланса.
- Errori comuni
- Если напиток горчит, значит, клюква перестояла в соке. Сними с огня сразу, как только появится легкий аромат пряностей.
- Conservare e riscaldare
- Хранится в холодильнике 3 дня. Подогревай на водяной бане до 60°C, не доводи до кипения. Не замораживай — имбирь и корица потеряют аромат.
- Servire con
- Подавай с тостами или печеньем на детском празднике. Держи в термосе на столе, чтобы не остывал.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.