Ahududu Balı Balıkçıl Sıvısı
Tatlı ekşi ahududu, bal ve limonla hazırlanan ferahlatıcı bir içecek—zengin bir bayram yemeğinin ardından harika.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 96 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.77
- Protein
- 1 g
Malzemeler
- 1 Frozen cranberriespaket 300 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Lemon≈ $4.70 kg başına 15 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Ahududuları biraz çözeltikten sonra kaşıkla ezin.
Üzerine 250 ml (1 fincan) su koy, kaynat ve 5 dakika haşlayın.
Sıvıyı süzün, meyveleri iyice sıkın.
İçeceği sıcak olana kadar soğutup, balı ve limon suyunu eriyene kadar karıştırın.
Servis öncesi soğutun.
İpuçları
- Neden böyle
- Don't thaw the cranberries completely, so the berries keep their shape and the drink doesn't turn too watery. Cook for 5 minutes, otherwise the honey won't fully dissolve even as it cools.
- Yerine ne koyulur
- Replace the honey with sugar (15 g) for a less sweet drink. If you have no lemon, replace the lemon juice with the juice of half an orange.
- Sık yapılan hatalar
- If the mors is too sour, the cranberries were cooked for less than 5 minutes or too little honey was added. Taste it after it cools.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for 3 days. Reheat on the stove to 60 °C, don't let it boil. Don't freeze, as the cranberries will turn soft.
- Yanında ne gider
- Serve with rich dishes like pork, a cheese platter or blini. Give it to kids after lunch to wash down the sweetness of milk.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.