Ahududu Balı Balıkçıl Sıvısı
Tatlı ekşi ahududu, bal ve limonla hazırlanan ferahlatıcı bir içecek—zengin bir bayram yemeğinin ardından harika.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 96 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.77
- Protein
- 1 g
Malzemeler
- 1 Frozen cranberriespaket 300 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Lemon≈ $4.65 kg başına 15 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Ahududuları biraz çözeltikten sonra kaşıkla ezin.
Üzerine 250 ml (1 fincan) su koy, kaynat ve 5 dakika haşlayın.
Sıvıyı süzün, meyveleri iyice sıkın.
İçeceği sıcak olana kadar soğutup, balı ve limon suyunu eriyene kadar karıştırın.
Servis öncesi soğutun.
İpuçları
- Neden böyle
- Клюкву не размораживай полностью, чтобы ягоды не потеряли форму и отвар не стал слишком водянистым. Вари 5 минут, иначе мёд не растворится полностью даже при охлаждении.
- Yerine ne koyulur
- Замени мёд сахаром (15 г) — получится менее сладкий напиток. Лимонный сок замени соком половины апельсина, если нет лимона.
- Sık yapılan hatalar
- Если морс слишком кислый, значит, клюкву варили меньше 5 минут или добавили мало мёда. Проверяй по вкусу после охлаждения.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 3 дня. Подогревай на плите до 60°C, не доводи до кипения. Не замораживай — клюква размякнет.
- Yanında ne gider
- Подавай к жирным блюдам — свинине, сырной тарелке или блинам. Дай детям после обеда, чтобы смыть сладкое молоком.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.