Grzane wino z porzeczek bezalkoholowe
Ciepły, aromatyczny napój z porzeczek, soku jabłkowego, pomarańczy i miodu – świąteczny i bezalkoholowy.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 229 kcal
- Składniki
- ≈ $1.69
- Białko
- 1 g
Składniki
- 1 Frozen cranberriesopakowanie 300 g ≈ $3.00 60 g
- 2 Apple juiceopakowanie 1 l ≈ $3.00 250 ml
- 3 Oranges≈ $3.80 za kg 80 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Cloves 1 g
- 6 Fresh ginger≈ $8.00 za kg 5 g
- 7 Honey 12 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgnieć porzeczki łyżką, pokroić pomarańczą w krążki, a imbir w cienkie plasterki.
Wmieszać porzeczki, sok jabłkowy, pomarańczowe krążki, cynamon, gwoździe korzenne i imbir w garnku.
Podgrzewać na małym ogniu przez 12–15 minut, nie doprowadzając do burzliwego wrzenia.
Zdejmować z ognia, przykryć i odstawić do zaparzenia na 5 minut.
Odcedzić napój, dodać miód i podawać ciepłym.
Porady
- Dlaczego tak
- Mash the cranberries with a spoon to release the juice and make the drink rich. Don't crush them to a purée, bits of pulp feel unpleasant on the teeth.
- Zamienniki
- Replace frozen cranberries with fresh, but rinse and dry them before mashing. You can leave out the honey if the juice is sweet, or add sugar (10 g) for balance.
- Częste błędy
- If the drink tastes bitter, the cranberries sat in the juice too long. Take it off the heat as soon as a light spice aroma appears.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keeps in the fridge for 3 days. Reheat in a water bath to 60°C, don't bring to a boil. Don't freeze, the ginger and cinnamon lose their aroma.
- Z czym podać
- Serve with toasts or cookies at a kids' party. Keep it in a thermos on the table so it stays warm.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.