Bayram Tarzı Lahmacun Tüccari

1. 1 Chicken liverpaket 500 g ≈ $2.50 35 g
2. 2 Frozen curd pancakespaket 360 g ≈ $5.00 100 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 15 g
6. 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 8 g
7. 7 Breadcrumbs 15 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Soy sauce 25 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Blinleri yapın ve tamamen soğumasını bekleyin.

2. Pişmiş karaciğeri et kıyma makinesinden geçirin, soğanlı ezilmiş sarımsak ekleyip iyice karıştırın.

3. İnce doğranmış kaynatılmış yumurta ekleyin.

4. Soğanı ince doğrayın, ayçiçek yağında kızartın, sonra doldurma içine katın.

5. Eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın, lezzete göre soya sosu ile tatlandırın.

6. Bir blini açın, bir köşesini ortaya doğru katlayın.

7. Karşı köşeyi aşağı doğru katlayıp altına bastırarak kapatın.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.