Закуска "Праздничные блинчики"

1. 1 Куриная печеньупаковка 500 г ≈ $2.50 35 г
2. 2 Блины с творогом (заморозка)упаковка 360 г ≈ $5.00 100 г
3. 3 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 15 г
6. 6 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
7. 7 Сухари панировочные 15 г
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл
9. 9 Соевый соус 25 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Изготовить блины² и охладить.

2. Отварную печень пропустить через мясорубку, добавить чеснок³ и перемешать.

3. Добавить измельченное отварное яйцо⁴.

4. Репчатый лук⁵ мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле⁶, затем добавить в начинку.

5. Влить растопленное сливочное масло⁶ и перемешать, добавить соевый соус по вкусу.

6. Блинчик² развернуть, подогнуть один уголок к центру.

7. Согнуть второй уголок и прижать его к блину² внизу.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.