Blinis Festivos Rellenos de Hígado

1. 1 Chicken liverpaquete 500 g ≈ $2.50 35 g
2. 2 Frozen curd pancakespaquete 360 g ≈ $5.00 100 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 15 g
6. 6 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 8 g
7. 7 Breadcrumbs 15 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Soy sauce 25 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Prepara los blinis y déjalos enfriar por completo.

2. Tritura el hígado cocido con una picadora de carne, añade ajo picado y mezcla bien.

3. Incorpora huevo duro picado finamente.

4. Pica una cebolla pequeña, sofríela en aceite de girasol y mézclala con el relleno.

5. Añade mantequilla derretida y mezcla, sazonando con salsa de soja al gusto.

6. Desdobla un blin, dobla una esquina hacia el centro.

7. Dobla la esquina opuesta hacia abajo y presiona para sellar el bocado.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.