Folyo İçinde Fırında Patates ve Fasulye Dolgulu

1. 1 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 15 g
2. 2 Soy sauce 6 ml
3. 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
4. 4 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 145 g
6. 6 Potatoes≈ $2.19 kg başına 175 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 15 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesleri yıkayın ve kabuklarıyla 15 dakika tuzsuz kaynatın, neredeyse pişene kadar.

2. Yumuşaklaştırılmış tereyağına ezilmiş sarımsak ve yarısı yeşil soğan ekleyin, karıştırın.

3. Patatesleri soya sosuyla silin, haç şeklinde kesin ve içine hazırladığınız sarımsaklı tereyağı karışımını yerleştirin. Folyoya sarın.

4. 200 °C’de 25 dakika fırında pişirin, patates yumuşayana kadar.

5. Fasulyeyi süzün, 5 dakika ayçiçek yağıyla ısıtın, tuzlayın.

6. Patatesleri açın, içini hafifçe ezin, fasulyeyle doldurun ve kalan yeşil soğanla serpin.