Pommes de terre farcies aux haricots

1. 1 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 15 g
2. 2 Soy sauce 6 ml
3. 3 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
4. 4 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Canned red beanspaquet 400 g ≈ $1.10 145 g
6. 6 Potatoes≈ $2.15 par kg 175 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 15 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Nettoyer et cuire les pommes de terre à l’eau non salée jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres

2. Les badigeonner de sauce soja et tracer une croix sur le dessus

3. Garnir les entailles d’un mélange d’huile, d’ail haché et d’herbes fraîches

4. Envelopper dans du papier aluminium et cuire au four ou sur un grill

5. Ouvrir les pommes de terre et les farcir de haricots réchauffés

6. Parsemer de fines herbes fraîches