Patate al forno ripiene di fagioli

1. 1 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 15 g
2. 2 Soy sauce 6 ml
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
4. 4 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 145 g
6. 6 Potatoes≈ $2.19 per kg 175 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 15 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lavare le patate e lessarle con la buccia in acqua non salata per 15 minuti, quasi cotte.

2. Mescolare il burro morbido con l’aglio schiacciato e metà del prezzemolo tritato.

3. Spennellare le patate con salsa di soia, fare un taglio a croce e riempire le incisioni con la miscela di burro e aglio. Avvolgere nel foglio di alluminio.

4. Cuocere a 200 °C per 25 minuti, finché le patate non saranno morbide.

5. Scolare i fagioli, riscaldarli in olio di girasole per 5 minuti e salarli.

6. Aprire le patate, schiacciare leggermente la polpa, riempirle con i fagioli e spolverare con il prezzemolo rimasto.