Yeşil Fasulye Püresi (Yeşil Fasulye Yapmağı)

1. 1 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 250 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
3. 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 25 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Ketchup 30 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yeşil fasulyeleri yıkayın, ucunu kesip 2-3 parçaya bölün, tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar pişirin

2. Fasulyeleri fırınlama kabına boşaltın

3. Yumurtaları sütle karıştırın, ardından doğranmış sarımsak ekleyin

4. Fasulyelerin üzerine yumurta karışımını dökün

5. Üzerini rendelenmiş peynirle kaplayın

6. 180 °C’de altın kahverengi olana kadar fırında pişirin

7. Ketçap veya domates sosu ile servis edin