Запеканка из зелёной фасоли с яйцом и сыром

1. 1 Фасоль стручковая (заморозка)упаковка 400 г ≈ $1.70 250 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
3. 3 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 50 мл
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
6. 6 Кетчуп 30 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разогреть духовку до 180 °C. Фасоль¹ нарезать на 2-3 части и отварить в подсоленной воде 7 минут до мягкости.

2. Помидоры⁸ нарезать кружками.

3. Выложить фасоль¹ и помидоры⁸ в смазанную маслом форму.

4. Взбить яйца² с молоком³, солью и измельчённым чесноком⁴.

5. Залить фасоль¹ смесью и посыпать тёртым сыром⁵.

6. Запекать 20 минут при 180 °C до золотистой корочки и застывшей заливки.

7. Подавать с кетчупом.