Grüne-Bohnen-Auflauf

1. 1 Rote Bohnen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.10 250 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
3. 3 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 25 ml
4. 4 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Ketchup 30 g
7. 7 Salz 2 g
8. 8 Tomaten≈ $4.67 pro kg 60 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Grüne Bohnen putzen, in 2–3 Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser bissfest kochen

2. Bohnen in eine ofenfeste Form geben

3. Eier² mit Milch³ verquirlen, Knoblauch⁴ unterrühren

4. Bohnen mit der Mischung übergießen

5. Mit geriebenem Käse bestreuen

6. Bei 180 °C im vorgeheizten Ofen goldbraun backen

7. Mit Ketchup oder Tomatensauce⁸ servieren