Gratin "Coup de Cœur"

1. 1 Onions≈ $1.60 par kg 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 par kg 30 g
3. 3 Eggplant≈ $4.33 par kg 30 g
4. 4 Potatoes≈ $2.15 par kg 165 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 par kg 100 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 30 g
8. 8 Ground pork and beefpaquet 500 g ≈ $7.10 85 g
9. 9 Salt 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer l’oignon en rondelles ou demi-rondelles

2. Couper l’aubergine en fines tranches, saler

3. Éplucher et trancher la pomme de terre en fines rondelles

4. Étaler la viande hachée au fond du plat et bien tasser

5. Disposer les rondelles d’oignon et de carotte par-dessus la viande

6. Assaisonner de sel, éventuellement badigeonner de mayonnaise

7. Ajouter les rondelles de pomme de terre, saler, ajouter un peu de mayonnaise si souhaité

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.