土豆肉馅烤盘

1. 1 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
2. 2 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
3. 3 Eggplant≈ $4.33 每千克 40 克
4. 4 Potatoes≈ $2.19 每千克 200 克
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 每千克 100 克
6. 6 Mayonnaise 30 克
7. 7 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
8. 8 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.01 130 克
9. 9 Salt 3 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至190℃。洋葱切半月形，胡萝卜切丝，土豆和茄子切薄片，茄子加盐腌制10分钟后沥干水分。

2. 烤盘涂上油，铺上半份土豆片，略微加盐。

3. 上面铺上肉馅，压实，加盐，再覆盖洋葱和胡萝卜。

4. 放上茄子片，再铺上剩余的土豆片，涂上一层蛋黄酱。

5. 用铝箔覆盖，在190℃下烤制40分钟。

6. 取下铝箔，上面放上西红柿片，撒上奶酪，再烤15分钟至表面金黄酥脆；肉馅和土豆应烂熟。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。