Şehriyeli Portakal ve Sebzeli Karışık Yemek

1. 1 Milletpaket 800 g ≈ $3.50 45 g
2. 2 Asparaguspaket 400 g ≈ $4.50Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 145 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1,5 adet
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 30 g
5. 5 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 75 g
6. 6 Oranges≈ $3.77 kg başına 65 g
7. 7 Soy sauce 4 ml
8. 8 Olive oil 6 ml
9. 9 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 2 g
10. 10 Sunflower oil 15 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Şehriyeyi yıkayıp yumuşayana kadar pişirin.

2. Yumurtaları çırpın, her iki tarafı da kızartıp bir tabakta ayırın.

3. Ispanak, havuç ve zencefili doğrayın, zeytinyağında soya sosu ve portakal suyuyla yumuşayana kadar kızartın.

4. Yeşil soğanı ekleyip 1 dakika daha karıştırarak kızartın.

5. Pişmiş şehriyeye portakal dilimlerini ve doğranmış yumurtayı katıp iyice karıştırın.