Блини з фаршем із шпрот, яйця, яблука та червоного цибулі

1. 1 Wheat flour 40 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
4. 4 Sunflower oil 8 мл
5. 5 Sprats in oilупаковка 160 г ≈ $3.00 50 г
6. 6 Apples≈ $3.50 за кг 25 г
7. 7 Red onion≈ $3.00 за кг 20 г
8. 8 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варте одне яйце вкруту 10 хвилин, охолодіть і очистіть.

2. Друге яйце розбийте з молоком і сіллю, додайте борошно, розмішайте до однорідності.

3. Випікайте тонкі блини на масленій сковорідці по 1–2 хвилини з кожного боку.

4. Розімніть шпроти вилкою разом із частиною масла з банки.

5. Додайте натерте варене яйце, натерте яблуко та дрібно нарізаний цибулю, перемішайте.

6. Викладіть фарш на блини, посипте дрібно нарізаним кріпом і загорніть.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.