Блины с паштетом из шпрот и яблока

1. 1 Мука пшеничная 40 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
4. 4 Масло подсолнечное 8 мл
5. 5 Шпротыупаковка 160 г ≈ $3.00 50 г
6. 6 Яблоки≈ $3.50 за кг 25 г
7. 7 Лук красный≈ $3.00 за кг 20 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо³ для начинки сварить вкрутую 10 минут, остудить и очистить.

2. Второе яйцо³ взбить с молоком² и солью, всыпать муку, размешать до гладкости.

3. Испечь тонкие блины на смазанной маслом сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

4. Шпроты⁵ размять вилкой вместе с частью масла из банки.

5. Добавить натёртое варёное яйцо³, натёртое яблоко⁶ и мелко нарезанный лук⁷, перемешать.

6. Выложить паштет на блины, посыпать рубленым укропом⁸ и свернуть.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.