Crêpes fines au pâté de sprats et à la pomme

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 100 ml
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 2 pcs
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Sprats in oilpaquet 160 g ≈ $3.00 50 g
6. 6 Apples≈ $3.50 par kg 25 g
7. 7 Red onion≈ $3.00 par kg 20 g
8. 8 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire bouillir l'œuf pour la garniture jusqu'à ce qu'il soit dur, 10 minutes, puis le laisser refroidir et l'écaler.

2. Battez le deuxième œuf avec le lait et le sel, ajoutez la farine, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3. Faites cuire les crêpes fines dans une poêle légèrement huilée 1–2 minutes de chaque côté.

4. Émiette les sprats⁵ à la fourchette avec une partie du beurre de la boîte.

5. Ajoute l'œuf dur râpé, la pomme râpée et l'oignon finement haché, mélange.

6. Dispose le pâté sur les crêpes, saupoudre d’aneth haché et roule.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.