Цвітна капуста в паніровці в аерогрилі

1. 1 Cauliflower (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.80 300 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Breadcrumbs 40 г
4. 4 Paprika 1 г
5. 5 Garlic powder 1 г
6. 6 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.10 50 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
8. 8 Olive oil 5 мл
9. 9 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промийте цвітну капусту, розберіть на суцвіття розміром 3–4 см, відваріть у киплячій підсоленій воді 3 хвилини, потім обсушіть на паперовому рушнику та трохи охолодіть.

2. Обробка: Обмакніть суцвіття в збитому яйці, обваляйте їх у сухарях з паприкою, часником та сіллю до повного покриття.

3. Підготування аерогриля: розігрійте аерогриль до 200 °C, підготуйте корзину для смаження й викладіть суцвіття в один шар, не переповнюйте.

4. Приготування: готуйте на високому режимі 12 хвилин, в середині струсіть корзину для рівномірної скоринки; мета — золотиста скоринка та хрустка серединка.

5. Соус: в невеликій мисці змішайте йогурт з кропом, посоліть за смаком і перемішайте до однорідності.

6. Подача: викладіть готові суцвіття на тарілку, подайте із йогуртовим соусом; за потреби посипте додатковою паприкою.

Коротко

• Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».