空气炸锅裹粉花椰菜

1. 1 Cauliflower (frozen)包装 400 克 约等于 $1.80 300 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
3. 3 Breadcrumbs 40 克
4. 4 Paprika 1 克
5. 5 Garlic powder 1 克
6. 6 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.10 50 克
7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 4 克
8. 8 Olive oil 5 毫升
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：清洗花椰菜，分成3–4厘米的小朵，在沸水中加盐煮3分钟，然后用纸巾吸干并稍微降温。

2. 处理：将花朵蘸入打散的鸡蛋液，裹上含甜椒粉、蒜和盐的面包屑，直至完全覆盖。

3. 准备空气炸锅：将空气炸锅预热至200 °C，准备炸篮并把花朵排成一层，不要装太满。

4. 烹饪：在高温模式下烹饪12分钟，中途摇动炸篮以均匀上色；目标是金黄酥脆的表面和脆嫩的内部。

5. 酱汁：在小碗中将酸奶与莳萝混合，根据口味加盐，搅拌至均匀。

6. 上桌：把烤好的花朵摆盘，搭配莳萝酸奶酱；如愿可再撒一点甜椒粉。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。