Фаршировані болгарські перці

1. 1 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 4 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 95 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 30 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 35 г
5. 5 Ground pork and beefупаковка 500 г ≈ $7.10 100 г
6. 6 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 40 г
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 за кг 300 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте цибулю та моркву

2. Обсмажте фарш на олії до готовності

3. Варіть рис до напівготовності

4. Зніміть шкірку з помідорів, наріжте їх

5. Нафаршуйте перці сумішшю з фаршу, овочів і помідорів

6. Укладіть перці в каструлю, залийте водою та томатною пастою

7. Тушкуйте під кришкою 40–50 хвилин