Манний пудинг з яблуком

1. 1 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 30 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 200 мл
3. 3 Cardamom за смаком
4. 4 Cinnamon 1 г
5. 5 Sugar 17 г
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
8. 8 Apples≈ $3.50 за кг 75 г
9. 9 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Здрібнити кардамон у ступці. Розігріти духовку до 180 °C, змастити формочку для пудингу вершковим маслом.

2. Зварити манну крупу на молокі з цукром на повільному вогні 5 хвилин, постійно помішуючи, до загустіння. Остудити 10 хвилин.

3. Додати до охолодженої каші муку, яйце, корицю та кардамон, перемішати до однорідної маси.

4. Яблуко вимити, очистити від серцевини та нарізати тонкими скибочками.

5. Викласти масу у формочку, зверху укласти скибочки яблука.

6. Запікати 20 хвилин при 180 °C, поки пудинг не стане щільним, а верх не підрумяниться. Дати постояти 5 хвилин.