Mannkuchen mit Apfel

1. 1 GrießPackung 700 g ≈ $2.20 17 g
2. 2 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 200 ml
3. 3 Kardamom 3 g
4. 4 Zimt 3 g
5. 5 Zucker 17 g
6. 6 Weizenmehl 20 g
7. 7 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
8. 8 Äpfel≈ $3.50 pro kg 75 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Kardamom im Mörser zerstoßen.

2. Mannka mit Milch² und Zucker aufkochen und dick werden lassen, abkühlen lassen, dann Mehl, Milch und Eier⁷ unterrühren.

3. Zimt und den gemahlenen Kardamom unter den Teig mischen.

4. Die Äpfel⁸ 2 Minuten in der Mikrowelle bei voller Leistung weichkochen.

5. Den Teig in Förmchen füllen und 1 Minute bei voller Leistung in der Mikrowelle backen.

6. Die Äpfel⁸ darauf verteilen, mit Zimt und Zucker bestreuen und nochmals 1 Minute bei voller Leistung in der Mikrowelle backen.