Панна-кота "майже Піна Колада"
Кремова панна-кота з фруктовим шаром і кокосово-молочним смаком, надихнута коктейлем піна колада.
- Час приготування
- 3 год 30 хв
- Порція
- 164 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.53
- Білок
- 3 г
Інгредієнти
- 1 Lemon≈ $4.65 за кг 12 г
- 2 Oranges≈ $3.77 за кг 20 г
- 3 Gelatin 1 г
- 4 Cream 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 12 мл
- 5 Coconut creamупаковка 400 мл ≈ $2.50Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 25 мл
- 6 Sugar 6 г
- 7 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.10 25 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Підготуйте форму і обмотайте її харчовою плівкою.
Зчистіть лимон і апельсини від шкірки, видаліть кісточки, подрібніть у пюре.
Активно розпустіть желатин у теплій воді, охолодіть до тілесного тепла, змішайте з фруктовим пюре.
Налийте масу у форму, поставте у холодильник на 30 хвилин.
Збійте 20%-ві вершки, кокосову сливку та цукор.
Підігрійте суміш до стану «ще трохи — і закипить», розпустіть желатин, охолодіть до тілесного тепла.
Змішайте з йогуртом, налийте у форму, поставте у холодильник на 2–3 години.
Коротко
- У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.