「几乎是椰子牛奶」的奶油软糖

1. 1 Lemon≈ $4.65 每千克 12 克
2. 2 Oranges≈ $3.77 每千克 20 克
3. 3 Gelatin 1 克
4. 4 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 12 毫升
5. 5 Coconut cream包装 400 毫升 约等于 $2.50并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 25 毫升
6. 6 Sugar 6 克
7. 7 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.10 25 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备一个模具，用保鲜膜衬里。

2. 去皮并榨汁柠檬和橙子，去除果核，打成光滑的果泥。

3. 将明胶在温水中泡软，冷却至体温后与果泥混合。

4. 将混合物倒入模具中，冷藏30分钟。

5. 将20%脂肪的鲜奶油、椰奶和糖一起搅拌均匀。

6. 加热混合物至接近沸腾，溶解明胶，冷却至体温。

7. 将酸奶折入，倒入模具中，冷藏2–3小时。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。