Вареники у томатному соусі

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)упаковка 800 г ≈ $8.00 100 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 120 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 75 г
4. 4 Bay leaves 1 г
5. 5 Fresh rosemaryупаковка 20 г ≈ $2.00 30 г
6. 6 Ground black pepper 1 г
7. 7 Allspice 30 г
8. 8 Ground coriander 30 г
9. 9 Lemon≈ $4.65 за кг 17 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть вареники до повної готовності

2. Очистіть помідори від шкірки, наріжте дрібно та обсмажте на сковорідці на середньому вогні

3. Додайте прянощі та тушкуйте 5 хвилин

4. Додайте нарізані шампиньйони та тушкуйте до готовності вареників

5. Додайте вареники, підвищіть вогонь, обсмажте, помішуючи, до утворення золотистої корочки