Огірковий салат із тунцем та грецьким йогуртом

Name: Огірковий салат із тунцем та грецьким йогуртом
Total time: 15 min
Yield: 1 порція
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients: Cucumbers — 200 г; Canned tuna — 170 г; Eggs — 1 шт; Greek yogurt — 60 г; Canned sweet corn — 30 г; Red onion — 15 г; Green onions — 5 г; Soy sauce — 5 мл; Sriracha — 4 мл; Sesame seeds — 3 г; Lemon — 10 г; Salt — 0,5 г; Ground black pepper — 0,5 г

Тонко нарізані огірки, ціла банка тунця, яйце та грецький йогурт з соєвим соусом і срірачою. Варіант вірусного салату в банці з огірками, білка на порцію понад 50 г.

Час приготування: 15 хв
Порція: 406 ккал
Інгредієнти: ≈ $3.47
Білок: 54 г

Здорове харчування Багато білка Салат Швидке

Огірковий салат із тунцем та грецьким йогуртом

Інгредієнти

1 Cucumbers≈ $3.67 за кг 200 г
2 Canned tunaупаковка 170 г ≈ $1.80 170 г
3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4 Greek yogurtупаковка 250 г ≈ $1.80 60 г
5 Canned sweet cornупаковка 340 г ≈ $1.00 30 г
6 Red onion≈ $3.00 за кг 15 г
7 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 5 г
8 Soy sauce 5 мл
9 Sriracha 4 мл
10 Sesame seeds 3 г
11 Lemon≈ $4.70 за кг 10 г
12 Salt за смаком
13 Ground black pepper за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

Яйце зварити вкрутую: 9 хвилин у киплячій воді, охолодити у холодній воді, очистити та нарізати.
Огірки нарізати тонкими кружками (зручно овочечисткою або слайсером), трохи посолити, залишити на 5 хвилин і злити виділену воду.
Для соусу змішати грецький йогурт, соєвий соус, срірачу та лимонний сік.
Тунець злити і розім'яти вилкою. Червоний лук нарізати дрібно, зелений лук — кільцями, кукурудзу злити.
Викласти у банку або миску шарами: огірок, тунець, кукурудзу, лук, соус і яйце. Закрити кришкою і струсити 10 секунд, щоб соус покрив огірки, посипати кунжутом і перцем.

Поради

Чому так: Salt the sliced cucumber and pour off the water. Without that the sauce thins out and the salad turns runny.
Чим замінити: Use canned pink salmon or boiled chicken, 170 g, instead of tuna. A pinch of chili flakes can replace the sriracha.
Де помиляються: The salad turns watery if the cucumber and the tuna are not drained. Let the cucumber stand 5 minutes and pour off the liquid.
Зберігати й розігрівати: Keeps up to 1 day in a closed jar, so shake it before eating. On day two the cucumber softens.
З чим подати: Take it to lunch in the jar with a slice of rye bread.

Коротко

Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».

Коментарі 0

Увійти щоб залишити коментар.

Поки що немає коментарів.

Харчова цінність

На порцію та доля від 2000 ккал

Калорії	406 ккал	20%
Білки	54 г	72%
Жири	12 г	18%
Вуглеводи	16 г	6%
На 100 г	73 ккал

Вартість

≈ $3.47за порцію

Середні ціни супермаркетів, BLS (Бюро статистики праці США), жовтень 2026. У магазині будуть інші: продукти продаються упаковками, а мережі встановлюють свої ціни. Найдорожчий елемент тут — canned tuna.