Огуречный салат с тунцом и греческим йогуртом

1. 1 Огурцы≈ $3.67 за кг 200 г
2. 2 Тунец консервированныйупаковка 170 г ≈ $1.80 170 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Йогурт греческийупаковка 250 г ≈ $1.80 60 г
5. 5 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 30 г
6. 6 Лук красный≈ $3.00 за кг 15 г
7. 7 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 5 г
8. 8 Соевый соус 5 мл
9. 9 Шрирача 4 мл
10. 10 Кунжут 3 г
11. 11 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
12. 12 Соль по вкусу
13. 13 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо³ сварить вкрутую: 9 минут в кипящей воде, затем охладить в холодной воде, очистить и нарезать.

2. Огурец¹ нарезать тонкими кружками (удобно овощечисткой или слайсером), слегка посолить, оставить на 5 минут и слить выделившуюся воду.

3. Для заправки смешать греческий йогурт⁴, соевый соус, шрирачу и лимонный¹¹ сок.

4. Тунец² слить и размять вилкой. Красный лук⁶ нарезать мелко, зелёный лук⁷ — кольцами, кукурузу⁵ слить.

5. Выложить в банку или миску слоями: огурец¹, тунец², кукуруза⁵, лук⁶, соус и яйцо³. Закрыть крышкой и встряхнуть 10 секунд, чтобы соус покрыл огурцы, посыпать кунжутом и перцем.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».