Тост із тунцем, яйцем і огірком
Хрусткий цільнозерновий тост із тунцем, вареним яйцем, огірком і йогуртовою заправкою. Легка заміна бутерброду з майонезом.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 384 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.34
- Білок
- 35 г
Інгредієнти
- 1 Whole-grain breadупаковка 350 г ≈ $2.17 70 г
- 2 Canned tunaупаковка 170 г ≈ $1.80 80 г
- 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 4 Greek yogurtупаковка 250 г ≈ $1.80 40 г
- 5 Cucumbers≈ $3.67 за кг 80 г
- 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 8 г
- 7 Salt 1 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Залийте яйце водою, доведіть до кипіння й варіть 9 хвилин до щільного жовтка.
Охолодіть яйце в холодній воді, очистьте й наріжте кружальцями.
Розімніть тунець виделкою, змішайте з грецьким йогуртом, кропом, сіллю та перцем.
Підсушіть хліб на сухій сковороді по 1–2 хвилини з кожного боку до хрускоту.
Наріжте огірок тонкими скибочками.
Викладіть на хліб тунцеву масу, огірок і яйце та подавайте одразу.
Поради
- Чому так
- Охлаждай яйцо сразу после варки: холодная вода останавливает доготовку, и желток не темнеет по краю.
- Чим замінити
- Замени греческий йогурт такой же массой обычного густого йогурта или сметаны 15%, вкус будет мягче.
- Де помиляються
- Частая ошибка — класть начинку на тёплый хлеб: тост быстро размокает, и край перестаёт хрустеть уже через пару минут.
- Зберігати й розігрівати
- Храни тунцовую массу без хлеба до 1 дня в холодильнике. Тост собирай свежим, хлеб подогрей на сухой сковороде 1 минуту.
- З чим подати
- Подавай на завтрак с помидором или чашкой несладкого чая.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.