Пюре з кабачка для прикорму

1. 1 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 150 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Кабачок вимити, очистити від шкірки й насіння, нарізати кубиками по 1–2 см.

2. Залити водою наполовину, довести до кипіння й варити під кришкою на слабкому вогні 15 хвилин до м'якості: шматочки легко розминаються вилкою.

3. Злити відвар у чашку. Змішати кабачок блендером або протерти через сито до однорідного пюре без комочків, за потреби розбавити теплим відваром.

4. Остигнути до теплого стану (36–37 °C), перевірити краплею на зап'ясті: пюре не повинно обпікати.

5. Залишок прибрати в закритому посуді до холодильника на строк до 24 годин або заморозити порціями. Розігрівати тільки порцію на одне годування.

Коротко

• Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 5 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.