酸甜卷心菜色拉

1. 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 30 克
2. 2 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
3. 3 Lemon≈ $4.70 每千克 30 克
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 每千克 30 克
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 每千克 17 克
6. 6 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 30 克
7. 7 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
8. 8 Soy sauce 11 毫升
9. 9 Sunflower oil 11 毫升
10. 10 Ground black pepper 1 克
11. 11 Sugar 3 克
12. 12 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将卷心菜切成细丝，胡萝卜用粗磨刨丝器刨成丝。

2. 在卷心菜和胡萝卜丝上洒柠檬汁，加入盐和糖，用手揉搓2–3分钟，直到菜叶软化并渗出汁液。

3. 倒入酱油，拌匀后腌制10分钟。

4. 将黄瓜和甜椒切成细丝，芹菜切碎。

5. 将沥干水的玉米加入其他蔬菜中，一同拌入黄瓜、甜椒和芹菜。

6. 用菜籽油和黑胡椒粉调味，拌匀后立即食用或冷藏15分钟后食用。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。