清蒸鲤鱼配菠萝
一道软嫩的酸甜口味鲤鱼,搭配蔬菜拼盘和米饭,清新爽口。
- 烹饪时间
- 40 分钟
- 份量
- 545 kcal
- 材料
- ≈ $1.68
- 蛋白质
- 24 g
材料
- 1 Carp包装 1 千克 约等于 $7.00并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 115 克
- 2 Canned pineapple包装 565 克 约等于 $2.50 35 克
- 3 Soy sauce 25 毫升
- 4 Lime≈ $5.00 每千克 40 克
- 5 Onions≈ $1.60 每千克 35 克
- 6 Pumpkin包装 1 千克 约等于 $2.80 35 克
- 7 Zucchini≈ $3.00 每千克 35 克
- 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 9 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 35 克
- 10 Olive oil 12 毫升
- 11 Sunflower oil 12 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鲤鱼解冻,切成中等大小的块
放入调味料中,浇上菠萝汁和酱油,腌制入味
热锅放入橄榄油,将鲤鱼块煎至两面金黄,去除多余的腌料
加入切好的菠萝块略炒,倒入腌料,盖上锅盖小火煨10分钟
最后加入半个柠檬的汁液,轻轻拌匀
热锅放入橄榄油,炒软切碎的洋葱
加入切好的南瓜和茄子,不加盐清炒15分钟,最后用酱油调味
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