Карп на сковорідці з ананасами

1. 1 Carpупаковка 1 кг ≈ $7.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 115 г
2. 2 Canned pineappleупаковка 565 г ≈ $2.50 35 г
3. 3 Soy sauce 25 мл
4. 4 Lime≈ $5.00 за кг 40 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 35 г
6. 6 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 35 г
7. 7 Zucchini≈ $3.00 за кг 35 г
8. 8 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 35 г
10. 10 Olive oil 12 мл
11. 11 Sunflower oil 12 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розморозити карпа та нарізати на середні шматки

2. Покласти у маринад, залити ананасовим соком і соєвим соусом, маринувати

3. Нагріти оливкову олію на сковорідці, обсмажити карпа, віджавши зайвий маринад

4. Додати нарізані ананаси, обсмажити, влити маринад і тушкувати під закритою кришкою 10 хвилин

5. На завершення додати сік половини лайма та перемішати

6. На оливковій олії пасерувати дрібно нарізаний цибулю

7. Додати нарізану кавун та цукрову кабачок, тушкувати 15 хвилин без солі, приправити соєвим соусом