Карп с ананасами

1. 1 Карпупаковка 1 кг ≈ $7.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 115 г
2. 2 Ананас консервированныйупаковка 565 г ≈ $2.50 35 г
3. 3 Соевый соус 25 мл
4. 4 Лайм≈ $5.00 за кг 40 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 35 г
6. 6 Тыкваупаковка 1 кг ≈ $2.80 35 г
7. 7 Кабачок≈ $3.00 за кг 35 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 35 г
10. 10 Масло оливковое 12 мл
11. 11 Масло подсолнечное 12 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разморозить карпа¹, порезать на средние кусочки

2. Закинуть в маринатор, залить ананасовым² соком и соевым соусом, промариновать

3. В оливковом масле слегка прожарить рыбку, отжав от маринада

4. Добавить порезанные ананасы², прожарить, добавить маринад, тушить под закрытой крышкой 10 минут

5. В конце добавить сок половины лайма⁴, перемешать

6. В оливковом масле пропассировать репчатый лук⁵

7. Добавить порезанную тыкву⁶, кабачки⁷, тушировать 15 минут без соли, приправить соевым соусом