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鸡肉煎饼配芥末大蒜酸奶酱

轻盈美味的鸡肉煎饼,搭配酸香的大蒜酸奶酱,适合早餐或下午茶。

烹饪时间
30 分钟
份量
388 kcal
材料
≈ $2.26
蛋白质
42 g
鸡肉煎饼配芥末大蒜酸奶酱

材料

1
  1. 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.36 135 克
  2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
  3. 3 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
  5. 5 Mustard 4 克
  6. 6 Soy sauce 4 毫升
  7. 7 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  8. 8 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.21 60 毫升
  9. 9 Pickled gherkins包装 370 克 约等于 $3.00 50 克
  10. 10 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将洋葱切碎,在平底锅中加少许水炒至软烂

  2. 将香菜细切,与鸡蛋、芥末酱、酱油和捣碎的大蒜混合

  3. 将鸡胸肉切成小丁,与洋葱和香菜混合,加入酸奶,用搅拌机打匀成糊状

  4. 将糊状物在无油的平底锅中摊成小饼

  5. 加少许水,盖上锅盖蒸至定型,再翻面煎至金黄色

  6. 将酸奶、捣碎的大蒜、盐和细切的小黄瓜拌成酱汁

  7. 将煎饼浇上酸奶酱食用

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