鸡肉煎饼配芥末大蒜酸奶酱
轻盈美味的鸡肉煎饼,搭配酸香的大蒜酸奶酱,适合早餐或下午茶。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 388 kcal
- 材料
- ≈ $2.26
- 蛋白质
- 42 g
材料
- 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.36 135 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
- 3 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 5 Mustard 4 克
- 6 Soy sauce 4 毫升
- 7 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 8 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.21 60 毫升
- 9 Pickled gherkins包装 370 克 约等于 $3.00 50 克
- 10 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将洋葱切碎,在平底锅中加少许水炒至软烂
将香菜细切,与鸡蛋、芥末酱、酱油和捣碎的大蒜混合
将鸡胸肉切成小丁,与洋葱和香菜混合,加入酸奶,用搅拌机打匀成糊状
将糊状物在无油的平底锅中摊成小饼
加少许水,盖上锅盖蒸至定型,再翻面煎至金黄色
将酸奶、捣碎的大蒜、盐和细切的小黄瓜拌成酱汁
将煎饼浇上酸奶酱食用
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