Куриные оладьи с соусом

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 135 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
3. 3 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Горчица 4 г
6. 6 Соевый соус 4 мл
7. 7 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
8. 8 Кефирупаковка 900 мл ≈ $2.21 60 мл
9. 9 Корнишоны маринованныеупаковка 370 г ≈ $3.00 50 г
10. 10 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лук² репчатый тушат на сковородке с водой

2. Укроп³ мелко режут, добавляют яйцо⁴, горчицу, соевый соус и чеснок⁷

3. Куриное¹ филе брусочками режут, смешивают с луком² и полученной массой, добавляют кефир⁸, всё перемешивают и измельчают блендером

4. Фарш формируют оладьи на сковородке без масла

5. Добавляют воду, закрывают крышкой, тушат, затем переворачивают и обжаривают до корочки

6. Соус готовят из кефира⁸, чеснока⁷, соли и корнишонов⁹

7. Готовые оладьи поливают соусом