面包屑裹鸡块

1. 1 Chicken leg quarters包装 1 千克 约等于 $2.50 250 克
2. 2 White bread包装 350 克 约等于 $1.44 30 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
4. 4 Wheat flour 20 克
5. 5 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 3 克
6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Ground black pepper 1 克
9. 9 Sunflower oil 20 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡腿去皮去骨，切成块，加盐、胡椒粉腌制15分钟。

2. 将面包切片在锅中干炸3分钟，研成碎屑，拌入切碎的香菜。

3. 将面粉与细切的罗勒混合，先将鸡块在面粉中裹匀。

4. 打一个鸡蛋，用叉子搅散，将鸡块沾匀蛋液，再裹上面包屑。

5. 用中火热油炸制，每面7-8分钟，至金黄色，内部无血水，汁液透明。