金币蔬菜开胃小吃

1. 1 Ground black pepper 1 克
2. 2 Cilantro包装 50 克 约等于 $1.20 3 克
3. 3 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 10 克
4. 4 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 30 克
5. 5 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
6. 6 Potatoes≈ $2.19 每千克 60 克
7. 7 White bread包装 350 克 约等于 $1.44 40 克
8. 8 Soy sauce 4 毫升
9. 9 Wheat flour 20 克
10. 10 Sesame seeds 3 克
11. 11 Sunflower oil 15 毫升
12. 12 Salt 1 克
13. 13 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 20 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将土豆煮20分钟至软烂后捣碎。胡萝卜切丝，绿葱和香菜细切。

2. 在5毫升油中炒胡萝卜5分钟，加入豌豆翻炒2分钟。

3. 将蔬菜与土豆混合，加入酱油、盐、胡椒、香菜和绿葱，拌匀。

4. 从面包片上切出圆形小块。每片涂抹一层蔬菜馅料。

5. 将50毫升水调入面粉至酸奶状稀薄。馅料和边缘均匀刷上蛋糊，撒上芝麻。

6. 在热油中每面炸2–3分钟至金黄色。配酸奶食用。