减糖香蕉燕麦煎饼

1. 1 Bananas≈ $1.44 每千克 120 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
3. 3 Rolled oats包装 400 克 约等于 $2.60 40 克
4. 4 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.10 60 克
5. 5 Mixed berries (frozen)包装 300 克 约等于 $3.50 40 克
6. 6 Baking powder 2 克
7. 7 Sunflower oil 3 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：去皮香蕉并切成约2厘米的小块；把直径约20厘米的平底锅在中火上加热至约180°C。

2. 准备：将香蕉、鸡蛋、燕麦和发酵粉放入搅拌机中，打成均匀面糊。

3. 煎：将少量面糊倒入锅中，做成小煎饼；用小火煎约2分钟，直到边缘开始定型，底面呈金黄。

4. 翻面：小心翻煎另煎1–2分钟至第二面金黄；检查中间是否柔软但不流浆。

5. 继续煎：重复剩余面糊，按份量分配，使其能够均匀熟透。

6. 上桌：趁热搭配酸奶和莓果食用；也可以用开菲尔或其他酸味乳制品代替酸奶。

7. 储存：做好的煎饼可冷藏至2天，在上桌前再用平底锅加热。

8. 替换：如有需要可将部分燕麦换成磨碎的燕麦片，以获得更顺滑的口感。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。