家常蔬菜烤盘（拉塔图依风）
一道经典的蔬菜烤盘，加入磨碎的奶酪和新鲜香草，口感丰富，家常风味。
- 烹饪时间
- 1 小时
- 份量
- 598 kcal
- 材料
- ≈ $2.70
- 蛋白质
- 21 g
材料
- 1 Carrots≈ $1.50 每千克 40 克
- 2 Potatoes≈ $2.15 每千克 180 克
- 3 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
- 4 Eggplant≈ $4.33 每千克 125 克
- 5 Zucchini≈ $3.00 每千克 150 克
- 6 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 30 克
- 7 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 50 克
- 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 9 Olive oil 10 毫升
- 10 Salt 2 克
- 11 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
去皮胡萝卜，切成圆片
洗净茄子，切成圆片
洗净西葫芦，切成圆片
去皮土豆，切成圆片
将盐渍黄瓜沿长度切成两半
将所有蔬菜摆入烤盘，淋上橄榄油，加盐调味
盖上锡纸，150–180℃烤箱烘烤40分钟
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