酸奶碗配烘焙苹果和肉桂
希腊酸奶搭配温热的烘焙苹果、坚果、蜂蜜和炒香的燕麦片。冷热对比的口感让这款早餐既饱腹又美味。
- 烹饪时间
- 15 分钟
- 份量
- 486 kcal
- 材料
- ≈ $2.42
- 蛋白质
- 16 g
材料
- 1 Apples≈ $3.50 每千克 160 克
- 2 Greek yogurt包装 250 克 约等于 $1.80 180 克
- 3 Honey 12 克
- 4 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 15 克
- 5 Rolled oats包装 400 克 约等于 $2.60 25 克
- 6 Cinnamon 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将苹果切成小方块，拌入肉桂粉后放入微波炉专用碗中。
用高火微波加热苹果4–5分钟，直到块状软烂且有汁液渗出。
在干锅中炒燕麦片3–4分钟，直到散发出淡淡的坚果香气。
将希腊酸奶作为底层盛入碗中。
将温热的苹果块摆放在碗的一侧，另一侧分别放入燕麦片和核桃。
淋上蜂蜜后趁苹果温热时食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Bake the apple for 4–5 minutes on high power so it softens and releases juice instead of staying raw inside. Check by eye: the pieces should turn translucent and lightly brown at the edges.
- 可替换食材
- Instead of walnuts, use pine nuts or almonds by weight. Instead of honey, use sugar syrup: 10 g of sugar to 10 g of water, heated until dissolved.
- 常见错误
- If the apple is underbaked, it stays hard inside and won't release juice. Check after 3 minutes if the apple is sour or dark.
- 保存与加热
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Before serving, reheat the apple in the microwave for 1–2 minutes and dry the flakes in a pan.
- 搭配建议
- Serve with black coffee or green tea at breakfast when you need something quick and filling.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。