芝士松饼(配芹菜、黑橄榄和香菜)
用奶酪和奶油起酥皮制作的咸口松饼,内馅有炒芹菜、黑橄榄和香菜。适合早餐或午后茶点。
- 烹饪时间
- 1 小时 10 分钟
- 份量
- 465 kcal
- 材料
- ≈ $1.29
- 蛋白质
- 19 g
材料
- 1 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 25 克
- 2 Celeriac包装 500 克 约等于 $2.50 12 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
- 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 20 克
- 5 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 40 克
- 6 Wheat flour 20 克
- 7 Baking powder 1 克
- 8 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 12 克
- 9 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
- 10 Sunflower oil 5 毫升
- 11 Salt 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
预热烤箱至180°C。将芝士用粗磨刀磨碎,芹菜切成小丁,香菜切碎,黑橄榄切成薄片。
将半份黄油放入平底锅中融化,炒芹菜5分钟至微微变色。
剩下的黄油融化后,与奶油、盐混合。
加入鸡蛋、芝士、炒芹菜、香菜、黑橄榄、面粉和发酵粉,搅拌成厚实的面团。
在模具内涂抹一层色拉油,倒入面团并用勺子抹平。
在180°C下烘烤40分钟,至表皮金黄且木签插入干燥。
在模具内冷却10分钟后切片。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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