农家式炒卷心菜

1. 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 80 克
2. 2 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 40 克
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 40 克
6. 6 Sunflower oil 8 毫升
7. 7 Pepper mix 1 克
8. 8 Ground coriander 1 克
9. 9 Salt 2 克
10. 10 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
11. 11 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将洋葱切成半环，卷心菜和胡萝卜切成细丝，西红柿切成小方丁，香菇切片。

2. 在炒锅中热油，炒洋葱和胡萝卜4分钟。

3. 加入香菇翻炒5分钟，直到水分蒸发。

4. 加入卷心菜，加盐，撒上芹菜籽和胡椒粉混合调料，盖上锅盖用小火炖10分钟。

5. 加入西红柿，再炖7分钟，直到卷心菜变软。

6. 加入蒜末和香菜，拌匀后离火，浸泡5分钟。