Chips de lavash con pimentón y hummus
El lavash fino se transforma rápidamente en chips crujientes. El hummus hace que el aperitivo sea más saciante y aporta un suave sabor a nuez.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 436 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.75
- Proteína
- 12 g
Ingredientes
- 1 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Paprika 2 g
- 4 Garlic powder 1 g
- 5 Salt 1 g
- 6 Hummuspaquete 200 g ≈ $3.00 70 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Corta el lavash en triángulos de tamaño más o menos uniforme.
Mezcla el aceite con el pimentón, el ajo en polvo y la sal.
Unta los trozos de lavash con una capa fina de aceite especiado.
Colócalos en la cesta de la freidora de aire y cocina a 180 °C 4–5 minutos, hasta que estén secos, crujientes y ligeramente dorados.
Deja enfriar los chips 2 minutos y sírvelos con hummus6.
Consejos
- Por qué así
- Режь лаваш одинаковыми кусочками, так они высохнут за 4–5 минут одновременно и края не сгорят раньше середины.
- Sustituciones
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Вместо сушёного чеснока возьми щепотку свежего тёртого, но наноси тонко.
- Errores frecuentes
- Частая ошибка — толстый слой масла: чипсы выглядят пятнистыми и остаются гибкими после 5 минут.
- Guardar y recalentar
- Храни чипсы 1–2 дня в закрытом контейнере при комнатной температуре, хумус держи в холодильнике до 3 дней. Подогрей чипсы 1 минуту в аэрогриле при 160 °C.
- Con qué servir
- Подавай как быстрый перекус к овощным палочкам из моркови или огурца.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.