Чипсы из лаваша с паприкой и хумусом
Тонкий лаваш быстро превращается в хрустящие чипсы. Хумус делает закуску сытнее и добавляет мягкий ореховый вкус.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 436 ккал
- Продукты
- ≈ $1.75
- Белок
- 12 г
Продукты
- 1 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 70 г
- 2 Масло оливковое 8 мл
- 3 Паприка 2 г
- 4 Чеснок сушёный 1 г
- 5 Соль 1 г
- 6 Хумусупаковка 200 г ≈ $3.00 70 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Нарезать лаваш1 треугольниками примерно одинакового размера.
Смешать масло с паприкой, чесночным порошком и солью.
Смазать кусочки лаваша1 пряным маслом тонким слоем.
Выложить в корзину аэрогриля и готовить при 180 °C 4–5 минут до сухого хруста и лёгкого румянца.
Остудить чипсы 2 минуты и подать с хумусом6.
Советы
- Почему так
- Режь лаваш одинаковыми кусочками, так они высохнут за 4–5 минут одновременно и края не сгорят раньше середины.
- Чем заменить
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Вместо сушёного чеснока возьми щепотку свежего тёртого, но наноси тонко.
- Где ошибаются
- Частая ошибка — толстый слой масла: чипсы выглядят пятнистыми и остаются гибкими после 5 минут.
- Хранить и разогреть
- Храни чипсы 1–2 дня в закрытом контейнере при комнатной температуре, хумус держи в холодильнике до 3 дней. Подогрей чипсы 1 минуту в аэрогриле при 160 °C.
- С чем подать
- Подавай как быстрый перекус к овощным палочкам из моркови или огурца.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.